Tvíbasískt natríumfosfat
Upplýsingar um vöru
Upplýsingar gefnar
Hvít agnainnihald ≥ 99%
(Tilvísun í gildissvið „notkun vöru“)
Dínatríumhýdrógenfosfat tapar auðveldlega fimm kristallavatnssameindum og myndar heptahýdrat (Na2HPO4.7H2O). Vatnslausnin er örlítið basísk (pH gildi 0,1-1N lausnar er um 9,0). Við 100°C tapast kristallavatnið og verður vatnsfrítt og við 250°C brotnar það niður í natríumpýrófosfat. pH gildi 1% vatnslausnar er 8,8~9,2; óleysanlegt í alkóhóli. Bráðnar við 35,1°C og tapar 5 kristallavatni.
EVERBRIGHT® mun einnig veita sérsniðnar upplýsingar um innihald/hvítu/agnastærð/pH-gildi/lit/umbúðastíl/umbúðir og aðrar sértækar vörur sem henta betur notkunarskilyrðum þínum og veita ókeypis sýnishorn.
Vörubreyta
7558-79-4
231-448-7
141,96
Fosföt
1,4 g/cm³
leysanlegt í vatni
158°C
243 - 245 ℃
Notkun vöru
Þvottaefni/Prentun
Getur framleitt sítrónusýru, mýkingarefni fyrir vatn, sum vefnaðarþyngdarefni, eldvarnarefni. Sum fosföt geta einnig verið notuð sem vatnsgæðameðhöndlunarefni, litunarefni, litunarhjálparefni, hlutleysandi efni, sýklalyfjaræktunarefni, lífefnafræðilegt meðhöndlunarefni og matvælabætandi efni í gerjunarstuðpúða og lyftiduftshráefnum. Það er notað í gljáa, lóðmálm, lyf, litarefni, matvælaiðnað og önnur fosföt sem iðnaðarvatnsmeðhöndlunarefni, ýruefni, gæðabætir, næringarefni, gerjunarhjálparefni, klóbindiefni og stöðugleikaefni. Það er notað við framleiðslu á þvottaefnum, hreinsiefnum fyrir prentplötur og litunarefni. Í prent- og litunariðnaði er það notað sem stöðugleikaefni fyrir vetnisperoxíðbleikingu og fylliefni fyrir rayon (til að auka styrk og teygjanleika silkisins). Það er ræktunarefni fyrir monónatríumglútamat, erýtrómýcín, penisillín, streptómýcín og skólpframleiðslu- og meðhöndlunarvörur.
Matvælaaukefni (matvælaflokkur)
Sem gæðabætir, pH-stillir, næringarbætir, fleytiefni, dreifiefni, gerjunarhjálparefni, lím og svo framvegis. Það er aðallega notað í pasta, sojavörur, mjólkurvörur, kjötvörur, ostur, drykki, ávexti, ís og tómatsósu og er venjulega 3-5% í matvælavinnslu.
