Natríumalginat
Upplýsingar um vöru
Upplýsingar gefnar upp
Hvítt eða ljósgult duft
Innihald ≥ 99%
(Umfang tilvísunar „vörunotkun“)
Natríumalgínat er hvítt eða ljósgult duft, nánast lyktarlaust og bragðlaust.Natríumalgínat leysanlegt í vatni, óleysanlegt í etanóli, eter, klóróformi og öðrum lífrænum leysum.Leysist upp í vatni til að mynda seigfljótandi vökva og pH 1% vatnslausnar er 6-8.Þegar pH=6-9 er seigja stöðug og þegar hún er hituð í meira en 80 ℃ minnkar seigja.Natríumalgínat er ekki eitrað, LD50>5000mg/kg.Áhrif klóbindandi efnis á eiginleika natríumalgínatlausnar. Klóbindandi efni getur fléttað tvígildar jónir í kerfinu, þannig að natríumalgínat getur verið stöðugt í kerfinu.
EVERBRIGHT® mun einnig útvega sérsniðnar: innihald/hvítleika/agnastærð/PHvalue/lit/pakkningastíl/pökkunarforskriftir og aðrar sérstakar vörur sem henta betur fyrir notkunaraðstæður þínar og veita ókeypis sýnishorn.
Vara færibreyta
9005-38-3
231-545-4
398.31668
Náttúruleg fjölsykra
1,59 g/cm³
Leysanlegt í vatni
760 mmHg
119°C
Vörunotkun
Mataruppbót
Natríumalgínat er notað í stað sterkju og gelatíns sem stöðugleikaefni fyrir ís, sem getur stjórnað myndun ískristalla, bætt bragðið af ís og komið á stöðugleika í blönduðum drykkjum eins og sykurvatnssorbet, ísserbet og frosinni mjólk.Margar mjólkurvörur, eins og hreinsaður ostur, þeyttur rjómi og þurrostur, nota stöðugleikavirkni natríumalgínats til að koma í veg fyrir að maturinn festist við pakkann, og er hægt að nota sem skrauthúð til að koma á stöðugleika og koma í veg fyrir að frostskorpan sprungi.
Natríumalgínat er notað sem þykkingarefni fyrir salat (eins konar salat) sósu, búðing (eins konar eftirrétt) niðursoðnar vörur til að bæta stöðugleika vörunnar og draga úr vökvaleka.
Hægt að búa til margs konar gelmat, viðhalda góðu kvoðuformi, ekkert sig eða rýrnun, hentugur fyrir frosinn matvæli og gervieftirlíkingu.Það er einnig hægt að nota til að hylja ávexti, kjöt, alifugla og vatnsafurðir sem hlífðarlag, sem er ekki í beinni snertingu við loftið og lengir geymslutímann.Það er einnig hægt að nota sem sjálfstorknandi efni fyrir brauðkrem, fyllingarefni, húðunarlag fyrir snakk, niðursoðinn mat og svo framvegis.Upprunalega formið er hægt að viðhalda í háum hita, frosti og súrum miðlum.
Það getur líka verið gert úr teygjanlegu, non-stick, gagnsæju kristalhlaupi í stað gelatíns.
Prent- og litunariðnaður
Natríumalgínat er notað sem hvarfgjarnt litarefni í prentunar- og litunariðnaði, sem er betra en kornsterkju og önnur deig.Prentað textílmynstur er björt, línurnar eru skýrar, litamagnið er hátt, liturinn er einsleitur og gegndræpi og mýkt eru góð.Þanggúmmí er besta límið í nútíma prentunar- og litunariðnaði og hefur verið mikið notað í prentun á bómull, ull, silki, nylon og öðrum efnum, sérstaklega til að undirbúa litun prentmassa.
Lyfjaiðnaður
PS tegund meltingarvegar með tvöföldu skuggaefni baríumsúlfatblöndur úr algínat súlfat dreifiefni hefur einkenni lága seigju, fína kornastærð, góða veggviðloðun og stöðugan árangur.PSS er eins konar natríumdíester af algínsýru, sem hefur það hlutverk að blóðþynna, lækka blóðfitu og draga úr seigju blóðsins.
Að nota þanggúmmí í staðinn fyrir gúmmí og gifs sem tannáhrifsefni er ekki aðeins ódýrt, auðvelt í notkun heldur einnig nákvæmara að prenta tennur.
Þanggúmmí er einnig hægt að búa til úr ýmsum skömmtum af blóðtappalyfjum, þar með talið hemostatic svampur, hemostatic grisja, hemostatic film, brennd grisja, spray hemostatic agent o.fl.
