Algeng ólífræn sýra, fosfórsýra er ekki auðvelt að rokka, ekki auðvelt að brjóta niður, nánast engin oxun, með sýru algengt, er þrískipt veik sýra, sýrustig hennar er veikara en saltsýra, brennisteinssýra, saltpéturssýra, en sterkara en ediksýra sýra, bórsýra o.s.frv. Fosfórsýra losnar auðveldlega í loftið og hitinn tapar vatni til að fá pýrófosfórsýru og tapar síðan vatni til að fá metafosfat.